これでも一応主婦なのよ~堅実主婦を目指す編~

自由気ままに生活してきたパラサイト兼業主婦が、結婚10年目を目前にシンプルで堅実な生活にあこがれ、そこに向けての軌跡をつづっていきます。

*食べ物

乳酸菌の日~ヨーグルトのアレンジレシピ~

こんにちは。 今日は「乳酸菌の日」 今年のお誕生日にヨーグルトメーカーを買ってもらってからヨーグルトをよく食べるようになりました。 乳酸菌で老けない体づくり 今月の日経ウーマンの「疲れない&老けない食べ方」の特集の中でヨーグルトの効果的な食べ…

たまご料理のレパートリーを増やす

こんにちは。 今日はたまご料理の日だそうです。 5(たまご)、22(ニワトリニワトリ)のゴロから。 万能選手の卵をメインにしたレパートリーを増やしたい たまごはほんとに使い勝手がよい食材ですよね。 サブとして使うことが大半ですが、たまごを主役と…

今日は冬至○陰から陽に転ずる日を大切に過ごす

冬至とは 今日は冬至の日。1年で一番、昼が短く、夜が長い日です。 なので、「陰」の気が一番大きくなるといわれています。ここからは「陽」の気が満ちてくる転換の日になります。 冬が終わり、春がやってくる という考え方。 冬至の日はゆず湯につかってカ…

「下ごしらえ」で楽々夜ご飯

こんばんは、ゆずかです。 少し前に、高木ゑみさんの「考えない台所」を読みました。 考えない台所 (Sanctuary books) posted with ヨメレバ 高木ゑみ サンクチュアリ出版 2015-05-20 Amazon Kindle 楽天ブックス 7net honto 紀伊國屋書店 お料理の効率化だ…

季節の味覚を取り入れる○春は山菜○山ウドと菜の花の料理

こんにちは、ゆずかです。 年間の目標に「季節を感じる料理を作る」というものを設定していました。 旬のものはその時々の体に出る悪い症状を抑えてくれることが多いというのもありますし、何より食材も安くなっていることが多いです。 さらに、四季の移ろい…

3/30はみその日。朝は具なしのみそ汁から

おはようございます。ゆずかです。 早起きは1週間に5分ずつ早くしていくと少しずつくせがついてきます。 最近私は6時までに起きてます。 さて、本日3/30は「みその日」だそうです。 みそといえば発酵食品の代表。

【夜ご飯とお弁当】揚げない酢豚

こんばんは、ゆずかです。 節約をしようと思った時に一番減らせると思った部分が、平日、仕事に行ってる時のお昼ご飯。 これまでもたまにお弁当を作ることもありましたが、 最近はだいぶ回数が増えました。 作りやすくするコツは 夜ご飯に作ったおかずを使い…